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La alimentación durante el embarazo: así debería ser

Con el embarazo, muchas cosas cambian en tu cuerpo. Se oye una y otra vez, que muchos alimentos están prohibidos, otros tanto más importantes y - ahora también hay que para dos comidas? En la guía de nutrición te damos algunos Consejos para comer durante el embarazo y responden algunas preguntas, como: ¿Qué está permitido ¿Las embarazadas no deben comer?, qué son alimentos prohibidos en el embarazo? ¿y cómo va la alimentación adecuada durante el embarazo?

¿Qué no se debe comer durante el embarazo?

Estás embarazada y de repente hay muchas reglas nuevas que debes seguir en los próximos alrededor de cuarenta semanas deberías tener en cuenta. En este caso, deberías prestar atención a algunos alimentos renunciar por completo, otros en cambio ya solo con moderación Tomar contigo. Seguramente también te preguntas: ¿Qué no puedo comer durante el embarazo?
En la siguiente lista te mostramos alimentos que están prohibidos durante el embarazo.

Alimentos prohibidos durante el embarazo:

  • · carne cruda y no cocida
  • · embutidos crudos y no completamente cocidos
  • · pescados y mariscos crudos y ahumados
  • · Menudencias
  • · huevos crudos o pasados por agua
  • · Platos con huevo crudo (como tiramisú o mayonesa fresca)
  • · Queso de leche cruda y queso blando
  • · Queso de moho noble
  • · frutas y verduras sin lavar
  • · ensaladas envasadas
  • · Ensaladas de barras de ensaladas o buffets
  • · Alcohol
  • · Bebidas energéticas
  • · Cafeína a partir de 300 mg/día

Además de los alimentos que durante el embarazo están prohibidos, como el salami o el embutido tipo "Teewurst", también hay algunos que puedes consumir con moderación. Miel, por ejemploMientras prestes atención a no consumir azúcar en exceso, puedes seguir endulzando tu té con miel. Yogur durante el embarazo deberías asegurarte de que él no recibe leche cruda. Esto siempre está indicado explícitamente en el envase. Del mismo modo, no debes seguir tomando leche normal y también El queso fundido durante el embarazo no es motivo de preocupación..

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Tampoco tienes que prescindir completamente de tus embutidos favoritos durante el embarazo. Un mito es, que tú en la Durante el embarazo no debes comer jamón cocido.. Sin embargo, dado que – como su nombre indica – ha sido cocido lo suficiente, no representa ningún peligro para ti ni para tu pequeña felicidad. El lo mismo se aplica también a la mortadela en el embarazo.

A lo que definitivamente debes prestar atención es a tu consumo de café. Demasiado café con cafeína durante el embarazo puede llevar a un conducir a un menor peso al nacer. Pero puedes tomar café con moderación: lo mejor es que no excedas dos tazas de café al día.

Nutrición en la diabetes gestacional

No se debe subestimar una alimentación adecuada durante el embarazo. Especialmente si sigues una dieta durante el embarazo, debes procurar no consumir demasiado azúcar. Esto incluye también la miel o las frutas muy dulces; aquí también debes tener cuidado de no consumirlas en exceso.

¿Qué me hace bien durante el embarazo?

Algunos alimentos pueden en la Ser especialmente bueno durante el embarazo. Especialmente estos, que rico en ácido fólico son:

  • · Verduras verdes como lechuga, espinaca, hinojo, brócoli
  • · Jugo de naranja
  • · Cereales de desayuno enriquecidos (z.B. Copos de maíz)
  • · Legumbres como lentejas, guisantes o frijoles
  • · Productos integrales (arroz, pasta, cereales)
  • · Nueces
  • · Leche y productos lácteos

El mito de que tú para dos comidas tienes que está mal. Básicamente, la cantidad de calorías que consumes debería ajustarse debido a la pequeña felicidad en tu vientre solo aumentar en 250 calorías. En línea se pueden encontrar algunos consejos y pirámides alimenticias, así como archivos PDF sobre la alimentación para embarazadas. También hay suficientes aplicaciones sobre alimentos prohibidos o libros sobre la nutrición durante el embarazo. El hecho es: La calidad es más importante que la cantidad..

Recetas deliciosas

Aquí te damos 2 deliciosas recetas para el embarazo:

Sopa de calabacín

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Ingredientes:

  • · 1 ½ kg de calabacines
  • · 250 papas grandes, harinosas
  • · 1 ½ litros de caldo de verduras
  • · 100 ml de nata para montar
  • · 2 dientes de ajo
  • · Sal pimienta
  • · Nuez moscada recién rallada
  • · 1 puñado de albahaca

1.Pelar las patatas y cortarlas en pequeños cubos. Pelar también el calabacín y cortarlo en cubos. Llevar el caldo de verduras a ebullición y añadir los cubos de patata y calabacín.
2. Después de unos 10 minutos de cocción, picar finamente el ajo pelado y añadirlo a la sopa. Cuando las verduras estén muy blandas, triturar la sopa finamente con una batidora de mano. Añadir la nata y sazonar con sal, nuez moscada y pimienta. Dejar hervir brevemente de nuevo y triturar otra vez. Si la sopa está demasiado espesa, añadir un poco más de caldo, y si es necesario, un poco de agua; volver a sazonar. Servir la sopa en tazas grandes y adornar con albahaca. Acompañar con pan integral tostado.

Ensalada de lentejas

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Ingredientes:

  • · 250g de lentejas
  • · 2-3 cebollas de primavera
  • · 1 manojo de perejil liso
  • · 1 puñado de hojas de menta
  • · Jugo de un limón grande
  • · 3 cucharadas de aceite de oliva
  • · 1-2 cucharaditas de miel
  • · Sal, pimienta, especias
  • · verduras cortadas en trozos pequeños según la temporada
  • · Frutas secas

Si es necesario, pon las lentejas en remojo durante la noche. Cocina las lentejas según las instrucciones del paquete hasta que estén hechas pero aún firmes al morder. Luego escúrrelas en un colador, enjuágalas con agua fría y déjalas escurrir bien. Para el aderezo, mezcla el jugo de limón con el aceite de oliva y la miel, y sazona con sal, pimienta y especias. Mezcla el aderezo con las lentejas ya un poco enfriadas. Lava las cebolletas y córtalas en aros finos. Lava y pica las hierbas. Agrégalas a las lentejas. Corta las verduras y, si lo deseas, también frutas de tu elección en trozos pequeños y mézclalos con la ensalada. Deja que la ensalada repose y ajústala de sabor. Si quieres, decora la ensalada terminada con cubos de queso feta y nueces o almendras picadas.

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